LVT Lebensmittelverfahrenstechnik
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Lebensmittelverfahrenstechnik

 

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Mario Horvat

Dr.-Ing. Mario Horvat

  • Gruppe: 

    Extrusion

  • Fax: +49 721 608 4 5967
  • mario horvat ∂does-not-exist.kit edu
  • Postanschrift: Kaiserstr. 12
    Liefer- und Besucheranschrift: Gotthard-Franz-Straße 3
    Geb. 50.31, 4. OG
    D-76131 Karlsruhe

Forschungsthemen
Titel
Untersuchung zum Expansionsverhalten stärkebasierter Lebensmittel bei der Kochextrusion
Projekte
Titel
ZIM KF2256804WO9: Entwicklung eines neuartigen gegenläufigen Doppelschneckenextruders mit extrem hohen Drehzahlen
AiF 332 ZN: „Gestaltung der Eigenschaften expandierter stärkebasierter Produkte mittels Hochgeschwindigkeitsextrusion auf der Grundlage einer neuronumerischen Prozessführungsstrategie“

Veröffentlichungen

Lebenslauf

Folge uns auf:

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Die Fakultät und die weiteren Organisationseinheiten des Instituts:

Fakultät CIW

BLT 2 - Elektrobiotechnologie
BLT 3 - Mikrosysteme in der Bioverfahrenstechnik
BLT 4 - Molekulare Aufbereitung von Bioprodukten

Sekretariat



Elke Sénégas-Rouvière


Sprechzeiten: Mo-Do 8:00-12:00
Tel.: +49 721 608 43612
Fax: +49 721 608 45967
E-Mail: lvt ∂does-not-exist.blt kit edu

Kontakt

Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik
Lebensmittelverfahrenstechnik
(BLT-LVT)

Gotthard-Franz-Straße 3
Gebäude 50.31, 4. Stock
D-76131 Karlsruhe
Tel.: +49 721 608-43612
Fax: +49 721 608-45967
E-Mail: lvt ∂does-not-exist.blt kit edu

Bildnachweis Titelbild: LVT letzte Änderung: 25.06.2025
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